Tra storia e innovazione nasce Ginindigeno: l’anima selvaggia del Salento racchiusa in un distillato d’eccellenza.
La tradizione millenaria dei frantoi ipogei salentini antichi tesori scavati nella pietra al di sotto di corti e palazzi baronali si reinventa in chiave contemporanea. È stato proprio uno di questi suggestivi scenari il frantoio Ipogeo di Spongano “Le Palazzo Bacilea” a fare da cornice, il 20 Luglio 2026 alla presentazione ufficiale di Ginindigeno, il nuovo distillato d’eccellenza nato dalla stretta collaborazione tra l’Associazione Higo (promotrice della celebre Festa della Fica di Marittima) e Terre del Sud.
L’evento ha celebrato lo straordinario potenziale di una terra unica. Il Salento, storicamente vocato alla produzione di grandi vini, dimostra oggi di saper valorizzare le sue botaniche autoctone, racchiudendo l’anima più autentica e selvaggia della macchia mediterranea all’interno di uno spirito moderno. Ginindigeno non è una semplice bevanda, ma una vera e autentica espressione identitaria del territorio costiero salentino, nata dall’unione tra la ricchezza della natura locale e la visione innovativa della distillazione artigianale.
All’incontro hanno preso parte diverse associazioni dei comuni limitrofi, attive nella promozione e valorizzazione del territorio. Un segnale forte di sinergia e collaborazione tra realtà locali, accolto con grande entusiasmo da tutti i partecipanti, uniti dal comune obiettivo di fare rete e far crescere la cultura dell’eccellenza salentina.
I prossimi appuntamenti: dove degustare Ginindigeno
Per chi desidera scoprire e degustare tutte le declinazioni del nuovo gin salentino, sono già fissati due importanti appuntamenti:
Dal 24 al 26 Luglio Otranto(LE): Ginindigeno approderà nella Città dei Martiri in occasione del Juniperus Gin Fest, la prestigiosa vetrina dedicata al mondo degli spirits di Puglia.
16 Agosto Marittima (LE): Il distillato vivrà la sua vera esplosione di gusto durante la storica Festa della Fica. Per l’occasione saranno proposti gli speciali Drink Signature Gin Tonic e Gin Lemon, oltre all’attesissimo cocktail “Fico di Mare”, una creazione pensata per esaltare al massimo le note del territorio.
TGFLASH24.it – Testata giornalistica registrata al Tribunale di Milano n° 5860/2021 il 26 aprile © 2021. Tutti i diritti sono riservati.
Iscrizone ROC n.38196 (Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni).
Email: redazione@tgflash24.it
Editore Assopam – www.assopam.it
